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시금치 페타 파이 (스파나코피타): 요리 사진
참고 사진: Tanya Bakogiannis — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
채식

시금치 페타 파이 (스파나코피타)

시금치, 페타 치즈, 허브를 바삭한 필로 반죽에 넣어 구운 파이예요.

  • 1시간 05분
  • 6인분
  • 보통
  • 보통
  • 그리스

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재료

재료

향신료 & 양념

영양 정보

304 kcal 1인분 기준

단백질
11.3 g
탄수화물
20.1 g
지방
19 g
그중 포화지방
11.7 g
식이섬유
3.3 g

재료와 ANSES의 Ciqual 성분표로 Ecomely가 계산한 추정치(곁들임과 기호에 따라 넣는 재료 제외).

만드는 법

  1. 양파를 볶고 시금치를 넣어 물이 나올 때까지 볶은 뒤 물기를 꼭 짜 주세요.
  2. 으깬 페타 치즈, 달걀, 딜, 육두구, 후추와 섞어 주세요.
  3. 틀에 버터를 바른 필로 5장을 겹쳐 깔고 속을 펴 바른 뒤 버터 바른 필로 5장으로 덮어 주세요.
  4. 윗면에 조각 모양으로 칼집을 내고 180°C 오븐에서 40분간 구워 주세요.

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