या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Aloo jhol (आलु झोल)
Bouillon léger de pommes de terre parfumé aux épices douces, simple et rassurant. C'est un des plats les plus familiers des foyers népalais, servi avec le dal bhat.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
१८१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४.४ ग्रॅ
- कर्बोदके
- २८.५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ४.२ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- ०.६ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ४.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en gros cubes.
- Fais chauffer l'huile, puis fais revenir l'oignon émincé et l'ail pendant 5 minutes.
- Ajoute les tomates en dés et les épices, puis mélange 2 minutes.
- Incorpore les pommes de terre et remue pour les enrober.
- Verse l'eau, couvre et laisse cuire 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Écrase quelques pommes de terre contre le bord de la casserole pour épaissir légèrement le bouillon, puis sers avec du riz.
पर्याय आणि टिप्स
Version pimentée. Ajoute du piment vert frais haché avec l'oignon pour une saveur plus vive.
आणखी काही कल्पना
नेपाळ
Ecomely ची मूळ पाककृती.