या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
रोजचे जेवण
Chá de cana (chá di cana)
Infusion sucrée et parfumée préparée à partir de morceaux de canne à sucre, de gingembre et de citron vert. On la boit tiède ou fraîche, surtout dans les îles où la canne est cultivée, à l'heure de l'apéritif ou après le repas.
साहित्य
साहित्य
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
३२ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ०.२ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ७ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ६.८ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ०.२ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ०.६ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Pèle les tronçons de canne à sucre au couteau, puis fends-les en longues lamelles pour libérer le jus.
- Fais bouillir l'eau dans une casserole avec les lamelles de canne et les tranches de gingembre.
- Laisse infuser à feu doux pendant 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau prenne une teinte légèrement dorée.
- Ajoute le zeste et le jus du citron vert, puis le sucre, et remue jusqu'à dissolution.
- Filtre l'infusion et sers-la tiède ou laisse-la refroidir au réfrigérateur.
पर्याय आणि टिप्स
Version glacée. Laisse refroidir complètement et sers avec des glaçons et une feuille de menthe fraîche.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace la canne à sucre par 2 c. à soupe de sucre roux et un peu de jus de canne en bouteille, à défaut de canne fraîche.
आणखी काही कल्पना
केप व्हर्डे
Ecomely ची मूळ पाककृती.