चँटिली क्रीमने भरलेले चू (Choux à la chantilly)

कृती

1. पाणी, दूध, लोणी आणि मीठ उकळी आणा, एकदम मैदा घाला आणि ढवळत 1 मिनिट पीठ कोरडे होऊ द्या.
2. गॅसवरून उतरवा, एकेक करून अंडी मिसळा आणि गुळगुळीत, चमकदार पीठ तयार करा.
3. ट्रेवर चूचे गोळे घाला आणि ओव्हन न उघडता 180 °C वर 25 मिनिटे भाजा; थंड होऊ द्या.
4. अगदी थंड क्रीम आयसिंग शुगर आणि व्हॅनिलासह फेटा, चूचे वरचे झाकण कापा, क्रीम भरा आणि वर आयसिंग शुगर भुरभुरा.