या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Khameer (khameer)
Petites boules moelleuses à base de dattes, de farine et de beurre, parfumées à la cardamome. Ce sont des gourmandises traditionnelles du Golfe, à grignoter avec le café, souvent servies lors de réceptions.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
४२१ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ५.४ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ६७.५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ४७.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १२.९ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- ५.६ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Coupe les dattes en petits morceaux et fais-les mijoter 5 minutes avec un peu d'eau pour obtenir une pâte souple.
- Écrase-les à la fourchette ou mixe-les pour obtenir une purée lisse, puis laisse refroidir.
- Fais dorer la farine à sec dans une poêle à feu doux pendant 5 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle sente la noisette.
- Dans un saladier, mélange la farine grillée avec le beurre fondu, le sucre, la cardamome et le sel.
- Incorpore la purée de dattes et le lait, puis pétris jusqu'à obtenir une pâte homogène et ferme.
- Forme des petites boules de la taille d'une noix, puis roule-les dans la noix de coco ou le sésame si tu le souhaites.
- Dispose-les sur une assiette et laisse reposer 30 minutes au frais avant de servir.
पर्याय आणि टिप्स
Aux noix. Ajoute 30 g de noix hachées à la pâte pour plus de croquant.
आणखी काही कल्पना
संयुक्त अरब अमिराती
Ecomely ची मूळ पाककृती.