या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
सॅलड आणि स्टार्टर्स
Mahalla (salade de concombre tadjike)
La mahalla est une salade fraîche de concombres au yaourt, à l'ail et à l'aneth, servie en accompagnement des plats grillés et des pilafs. Croquante et rafraîchissante, elle se mange surtout en été.
साहित्य
साहित्य
मसाले आणि चवीसाठी
आवडीनुसार
पोषणमूल्य
१०६ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- ४.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ८.५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ५.९ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- ४.८ ग्रॅ
- त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
- १.२ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Lave les concombres et coupe-les en petits dés ou en fines rondelles.
- Hache finement l'aneth et écrase l'ail avec une pincée de sel.
- Dans un saladier, mélange le yaourt, l'ail écrasé, l'huile et la moitié de l'aneth.
- Ajoute les concombres et mélange délicatement.
- Sale, poivre, puis parsème du reste d'aneth avant de servir bien frais.
पर्याय आणि टिप्स
Version rafraîchie. Mets la salade 30 minutes au réfrigérateur avant de servir pour qu'elle soit plus fraîche.
आणखी काही कल्पना
ताजिकिस्तान
Ecomely ची मूळ पाककृती.