या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
न्याहारी
Mekitsa
Petit beignet soufflé et moelleux, préparé à partir d'une pâte au yaourt frite à la poêle. On la déguste chaude, nature, saupoudrée de sucre glace ou accompagnée de fromage et de miel.
साहित्य
साहित्य
आवडीनुसार
सोबत वाढण्यासाठी
पोषणमूल्य
२६७ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १२.६ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ४५ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ३.७ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- २.८ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Dans un saladier, mélange le yaourt, l'œuf, le sel et le sucre au fouet.
- Ajoute la farine tamisée et le bicarbonate, puis verse progressivement l'eau tiède en remuant jusqu'à obtenir une pâte souple et légèrement collante.
- Couvre et laisse reposer 15 minutes pour que la pâte se détende.
- Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile. Verse une petite louche de pâte et étale-la légèrement en disque.
- Fais cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les bords se gonflent et que le dessous soit doré, puis retourne et fais dorer l'autre face.
- Dépose les mekitsi sur du papier absorbant et sers-les chaudes avec du sucre glace, ou du sirene et du miel.
पर्याय आणि टिप्स
Mekitsa salée. Omets le sucre et sers-les avec du sirene émietté et des herbes fraîches.
आणखी काही कल्पना
बल्गेरिया
Ecomely ची मूळ पाककृती.