या पाककृतीचे भाषांतर अजून झालेले नाही: तोपर्यंत ती फ्रेंचमध्ये वाचा.
नाश्ता आणि बेकिंग
Pain mennonite
Pain blanc et moelleux apporté au Mexique par les communautés mennonites, cuit au four dans un moule. Mi-sucré et au goût de beurre, il est idéal pour le petit-déjeuner ou les tartines.
साहित्य
साहित्य
Finition
पोषणमूल्य
३४३ kcal प्रति वाढणी
- प्रथिने
- १०.८ ग्रॅ
- कर्बोदके
- ५०.३ ग्रॅ
- त्यापैकी साखर
- ८.८ ग्रॅ
- स्निग्ध पदार्थ
- १०.१ ग्रॅ
- तंतुमय पदार्थ
- २.४ ग्रॅ
Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.
कृती
- Dans un bol, mélange le lait tiède, la levure et le sucre, puis laisse reposer 10 minutes jusqu'à ce que le mélange mousse.
- Ajoute la farine, le sel et l'œuf, puis pétris 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Incorpore le beurre mou par petites quantités et pétris encore 5 minutes, jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
- Couvre et laisse lever 1 heure à température ambiante, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, façonne-la en pavé et place-la dans un moule à cake beurré. Laisse lever encore 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes. Dès la sortie du four, badigeonne le dessus de beurre fondu et laisse refroidir sur une grille.
पर्याय आणि टिप्स
Version à la cannelle. Étale la pâte en rectangle, saupoudre de sucre et de cannelle, roule-la puis dépose-la dans le moule avant de la faire lever.
आणखी काही कल्पना
मेक्सिको
Ecomely ची मूळ पाककृती.