Ecomely

भाषा

पाते आँ क्रूत (Pâté en croûte): पदार्थाचा फोटो
प्रातिनिधिक फोटो: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
अ‍ॅपेटायझर्स

पाते आँ क्रूत (Pâté en croûte)

सोनेरी पिठाच्या कवचात डुकराचे आणि कोंबडीचे सारण; स्टार्टर किंवा पिकनिकसाठी कापून वाढण्यासाठी.

  • 2 तास 30 मि.
  • १० व्यक्ती
  • कौशल्याचे
  • मध्यम
  • फ्रेंच

बनवली? रेटिंग द्या

आवडत्यांमध्ये जतन करामाझ्या खरेदीच्या यादीत जोडा

साहित्य

साहित्य

मसाले आणि चवीसाठी

पोषणमूल्य

३७४ kcal प्रति वाढणी

प्रथिने
२४.२ ग्रॅ
कर्बोदके
२३.२ ग्रॅ
त्यापैकी साखर
१.९ ग्रॅ
स्निग्ध पदार्थ
१८.९ ग्रॅ
त्यापैकी संपृक्त स्निग्ध
९.८ ग्रॅ
तंतुमय पदार्थ
०.९ ग्रॅ

Ecomely चा अंदाज, साहित्य आणि ANSES च्या Ciqual तक्त्यावरून, सोबतचे पदार्थ आणि चवीनुसार घालायच्या गोष्टी वगळून.

कृती

  1. कोंबडी आणि हॅमच्या पट्ट्या कॉन्यॅकमध्ये मुरवा.
  2. डुकराचा खिमा, अंडे आणि मसाले एकत्र मिसळा.
  3. केकच्या साच्यात पीठ पसरवून आतून लावा, सारण आणि पट्ट्या थरा-थराने भरा, वरून पिठाने झाका आणि मध्ये एक छोटे छिद्र (चिमणी) ठेवा.
  4. १८० °C वर १ तास ३० मिनिटे बेक करा, थंड होऊ द्या आणि छिद्रातून जेली ओता; २४ तास थांबा.

आणखी काही कल्पना

तार्तिफ्लेत1 तास · 4 जणकोकरू लेग रोस्ट आणि फ्लाजोले बीन्स1 तास 15 मि. · 6 जणहॅम-ऑलिव्ह खारा केक1 तास · 8 जणचीज गुजेर45 मि. · 25 जणक्रेम ब्रूले1 तास 15 मि. · 6 जण · कमी खर्चातगॅलेट देस् रुआ (फ्रँजिपान)1 तास · 8 जणचीझकेक1 तास 10 मि. · 8 जण · कमी खर्चातचेस्टनटसह भाजलेला चॅपन2 तास 50 मि. · 8 जण

Ecomely ची मूळ पाककृती.