Ecomely

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Adrem: foto hidangan
Foto ilustrasi: Sabjan Badio — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Minum petang & pastri

Adrem

Crêpe épaisse et moelleuse à base de farine de riz, sucrée au sucre de palme et parfumée à la noix de coco. Un goûter traditionnel de Java et de Bali.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

526 kcal setiap hidangan

Protein
5.5 g
Karbohidrat
75.6 g
termasuk gula
37.9 g
Lemak
21.2 g
termasuk lemak tepu
15 g
Serat
5.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Fais fondre le sucre de palme dans un peu d'eau chaude et filtre le sirop.
  2. Mélange la farine de riz, le sel et le reste de l'eau pour obtenir une pâte lisse.
  3. Ajoute le sirop de sucre de palme et la noix de coco râpée.
  4. Chauffe une poêle légèrement huilée à feu moyen et verse une louche de pâte.
  5. Laisse cuire 3 à 4 minutes à couvert jusqu'à ce que le dessus soit pris et que le dessous soit doré.
  6. Plie en deux et sers tiède.

Resipi asli Ecomely.