Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Hidangan harian
Ai-kuku (haricots sautés à l'ail)
Haricots verts sautés vivement à l'ail et au piment, gardés croquants et parfumés. C'est un accompagnement simple et savoureux qui accompagne très bien le riz et les poissons.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
107 kcal setiap hidangan
- Protein
- 2.6 g
- Karbohidrat
- 6.3 g
- termasuk gula
- 4.3 g
- Lemak
- 7 g
- termasuk lemak tepu
- 0.8 g
- Serat
- 3.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Équeute les haricots et coupe-les en morceaux de 4 cm environ.
- Émince l'ail finement et coupe le piment en rondelles, en retirant les graines si tu veux un goût plus doux.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
- Fais revenir l'ail et le piment 1 minute, sans laisser brûler l'ail.
- Ajoute les haricots, sale et poivre, puis fais sauter 6 à 8 minutes à feu vif, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
- Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de citron vert.
Variasi dan petua
Avec ce qu'on trouve ici. Les haricots verts surgelés conviennent parfaitement, il suffit de les faire sauter directement sans décongélation.
Resipi asli Ecomely.