Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Aish el-Sarayah (pain du palais)
L'aish el-sarayah, littéralement « pain du palais », est une brioche sucrée et beurrée, légère et dorée, qu'on prépare pour les grandes occasions. Elle se déguste tiède au petit-déjeuner ou au goûter.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Finition
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
417 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.7 g
- Karbohidrat
- 55.7 g
- termasuk gula
- 14.2 g
- Lemak
- 15.8 g
- Serat
- 2.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans un bol, délaye la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre et laisse reposer 10 minutes.
- Mélange la farine, le reste du sucre, le sel et la vanille dans un grand saladier.
- Ajoute le mélange au lait, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, façonne-la en couronne ou en pain rond dans un moule beurré et laisse lever encore 30 minutes.
- Badigeonne de beurre fondu, parsème d'amandes et enfourne à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laisse tiédir, saupoudre de sucre glace et sers.
Resipi asli Ecomely.