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Sarapan
Ajdov zdrob (semoule de sarrasin)
Bouillie de semoule de sarrasin au goût de noisette, cuite au lait et adoucie au beurre et au sucre. Ce plat rustique et nourrissant se mange chaud au petit-déjeuner, surtout dans les régions alpines et l'intérieur du pays.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
224 kcal setiap hidangan
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 28.9 g
- Lemak
- 8.7 g
- termasuk lemak tepu
- 5.6 g
- Serat
- 0.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais chauffer le lait avec le sel dans une casserole.
- Ajoute la semoule de sarrasin en pluie en remuant pour bien la disperser.
- Laisse cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en remuant, jusqu'à ce que la bouillie épaississe et que les grains soient tendres.
- Hors du feu, incorpore le beurre et le sucre, puis laisse reposer 2 minutes.
- Répartis dans des bols chauds et saupoudre de cannelle avant de servir.
Variasi dan petua
Au lait d'amande. Remplace le lait par du lait d'amande non sucré et le beurre par de l'huile de coco pour une version végétalienne.
Resipi asli Ecomely.