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Minum petang & pastri
Almás lepény (almás lepény)
Un gâteau hongrois simple : une pâte moelleuse recouverte de pommes émincées saupoudrées de sucre et de cannelle. Il est très répandu dans les familles, pour le goûter ou le dessert du dimanche.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Pâte
Garniture
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
715 kcal setiap hidangan
- Protein
- 13.5 g
- Karbohidrat
- 103.2 g
- termasuk gula
- 63.4 g
- Lemak
- 26 g
- Serat
- 5.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et beurre un moule rectangulaire d'environ 25 × 35 cm.
- Pèle et épépine les pommes, puis coupe-les en fines lamelles.
- Dans un saladier, travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème, puis ajoute les œufs un à un.
- Incorpore la farine mélangée à la levure, alternée avec le lait, pour obtenir une pâte souple.
- Étale la pâte dans le moule, puis dispose les pommes en rangs serrés.
- Mélange le sucre et la cannelle pour la garniture, saupoudre-en la surface et enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
Variasi dan petua
Almás lepény aux noix. Ajoute 50 g de noix concassées sur les pommes avant la cuisson pour plus de croquant.
Resipi asli Ecomely.