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Sarapan
Aqqusitsiaq (bouillie d'avoine groenlandaise)
Bouillie d'avoine chaude et onctueuse, base du petit-déjeuner dans les foyers groenlandais, souvent sucrée et beurrée. On la mange par temps froid, au réveil, avant de sortir travailler dehors.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
320 kcal setiap hidangan
- Protein
- 12.8 g
- Karbohidrat
- 30.9 g
- Lemak
- 15.2 g
- termasuk lemak tepu
- 8.8 g
- Serat
- 4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Porte le lait à frémissement avec la pincée de sel dans une casserole à fond épais.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Laisse cuire à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à une consistance crémeuse qui nappe la cuillère.
- Hors du feu, ajoute le sucre, le beurre et la cannelle, puis mélange jusqu'à ce que le beurre fonde.
- Sers aussitôt, avec un peu de confiture de baies au centre.
Variasi dan petua
Version aux raisins. Fais gonfler les raisins secs dans l'eau chaude 10 minutes et ajoute-les avec les flocons.
Resipi asli Ecomely.