Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Snek & aperitif
Arachides caramélisées
Arachides enrobées d'un sirop de sucre parfumé à la vanille, qui forment une croûte fine et croquante. Elles se grignotent comme friandise ou en apéritif, et se conservent plusieurs jours.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
534 kcal setiap hidangan
- Protein
- 14.3 g
- Karbohidrat
- 46.7 g
- termasuk gula
- 41.1 g
- Lemak
- 30.7 g
- termasuk lemak tepu
- 5.3 g
- Serat
- 5.4 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais chauffer l'eau et le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute les arachides et laisse cuire en remuant souvent, jusqu'à ce que le sirop cristallise autour des graines.
- Continue de remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se caramélise et que les arachides deviennent dorées.
- Ajoute la vanille et le sel, mélange vite, puis étale sur une plaque huilée.
- Laisse refroidir complètement avant de séparer les arachides.
Variasi dan petua
Version grillée. Fais griller les arachides à sec quelques minutes avant de les enrober pour renforcer leur goût.
Resipi asli Ecomely.