Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pasta & nasi
Arroz Cubano (riz cubain)
Riz blanc servi avec une sauce tomate légère, un œuf au plat, des bananes plantains frites et parfois des haricots noirs. Un plat unique et complet, très populaire dans les familles caribéennes et hispaniques.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
568 kcal setiap hidangan
- Protein
- 14.7 g
- Karbohidrat
- 94.3 g
- Lemak
- 13.4 g
- termasuk lemak tepu
- 2.4 g
- Serat
- 5.6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais revenir l'oignon et l'ail émincés dans 1 cuillère d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoute les tomates, le concentré, le cumin et le laurier, puis laisse mijoter 10 minutes.
- Incorpore le riz et l'eau, sale, couvre et laisse cuire à feu doux environ 20 minutes jusqu'à absorption.
- Pendant ce temps, épluche les bananes, coupe-les en diagonale et fais-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Fais cuire les œufs au plat dans une poêle légèrement huilée jusqu'à ce que le blanc soit ferme et le jaune coulant.
- Dresse le riz, ajoute un œuf au plat et quelques tranches de banane frite sur chaque assiette.
Variasi dan petua
Version végétalienne. Remplace les œufs par des tranches de tofu poêlées bien dorées.
Resipi asli Ecomely.