Ecomely

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Auzu pankūkas: ilustrasi resipi
Sarapan

Auzu pankūkas

Crêpes épaisses et rustiques à base de flocons d'avoine, plus nourrissantes que les crêpes classiques. Elles se mangent au petit-déjeuner, avec du fromage blanc ou de la confiture.

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Bahan-bahan

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

364 kcal setiap hidangan

Protein
16.2 g
Karbohidrat
45.4 g
termasuk gula
7.9 g
Lemak
11.4 g
Serat
5.8 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Mixe grossièrement les flocons d'avoine pour obtenir une texture plus fine (facultatif).
  2. Mélange-les dans un saladier avec la farine, la levure, le sucre et le sel.
  3. Ajoute les œufs, le lait et le beurre fondu, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Laisse reposer 10 minutes pour que les flocons s'imbibent.
  5. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement graissée à feu moyen.
  6. Verse de petites louches de pâte et cuis 2 à 3 minutes par face.
  7. Sers chaud avec du fromage blanc ou de la confiture.

Variasi dan petua

Version aux pommes. Ajoute une pomme râpée à la pâte pour plus de moelleux.

Resipi asli Ecomely.