Ecomely

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Bananaa bis (riz à la banane): ilustrasi resipi
Sarapan

Bananaa bis (riz à la banane)

Un riz sucré et parfumé cuit dans le lait de coco avec des bananes bien mûres. Doux et crémeux, il se prépare volontiers au petit-déjeuner ou au goûter.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

487 kcal setiap hidangan

Protein
6.2 g
Karbohidrat
69.9 g
termasuk gula
26 g
Lemak
19 g
Serat
3.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Porte l'eau et la moitié du lait de coco à ébullition dans une casserole, puis ajoute le riz et le sel.
  3. Laisse cuire à feu doux à couvert 15 minutes.
  4. Écrase les bananes à la fourchette et incorpore-les au riz avec le sucre et la cardamome.
  5. Ajoute le reste du lait de coco et la vanille, puis poursuis la cuisson 10 minutes à feu doux en remuant.
  6. Laisse reposer 5 minutes et sers tiède, parsemé de noix de coco râpée si souhaité.

Variasi dan petua

Version sans sucre ajouté. Utilise des bananes très mûres et réduis le sucre à 1 c. à soupe.

Resipi asli Ecomely.