Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Bananaa halwa (banane caramélisée)
Bananes tranchées puis caramélisées au beurre et au sucre, parfumées à la cannelle. Un dessert chaud et simple, à servir tiède avec une cuillerée de crème.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
303 kcal setiap hidangan
- Protein
- 1.4 g
- Karbohidrat
- 43.9 g
- termasuk gula
- 38.8 g
- Lemak
- 12.7 g
- Serat
- 3.5 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses d'environ 1 cm.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis ajoute le sucre et l'eau.
- Laisse caraméliser 2 minutes sans remuer, jusqu'à obtenir un sirop blond.
- Dispose les rondelles de banane dans la poêle et fais-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de cannelle et de sel, puis laisse napper le caramel 1 minute.
- Sers tiède, éventuellement avec la crème fraîche.
Variasi dan petua
Au goûter. Ajoute quelques noix de coco râpées en fin de cuisson pour plus de gourmandise.
Resipi asli Ecomely.