Ecomely

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Benny cake: ilustrasi resipi
Minum petang & pastri

Benny cake

Petit gâteau moelleux, légèrement sucré, nappé ou parfumé de sirop de cerise rouge. C'est une pâtisserie populaire et bon marché des Bahamas, souvent vendue dans les boulangeries de quartier.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

354 kcal setiap hidangan

Protein
6.5 g
Karbohidrat
48.6 g
termasuk gula
27.6 g
Lemak
14.2 g
Serat
1.1 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré de 20 cm.
  2. Fouette le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
  3. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
  4. Incorpore la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait.
  5. Verse la moitié de la pâte dans le moule, puis arrose de la moitié du sirop de cerise.
  6. Recouvre avec le reste de pâte et lisse la surface.
  7. Enfourne 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau piqué au centre ressorte sec.
  8. Laisse tiédir, arrose du reste de sirop et coupe en carrés.

Variasi dan petua

Glaçage. Mélange 100 g de sucre glace avec 1 c. à soupe de sirop de cerise pour napper le gâteau.

Resipi asli Ecomely.