Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sup
Biešu zupa (soupe de betterave)
Soupe lettone de betterave, pommes de terre et aneth, d'une belle couleur rouge profond et servie avec une cuillère de crème fraîche. Douce et réconfortante, elle se mange chaude ou froide selon la saison.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
256 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5.7 g
- Karbohidrat
- 24.3 g
- termasuk gula
- 11.3 g
- Lemak
- 13.6 g
- termasuk lemak tepu
- 8.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche les pommes de terre et l'oignon et coupe-les en dés.
- Fais cuire les pommes de terre et l'oignon dans le bouillon pendant 15 minutes.
- Coupe les betteraves cuites en petits dés et ajoute-les dans le bouillon.
- Poursuis la cuisson 15 minutes, puis ajoute le vinaigre et rectifie l'assaisonnement.
- Sers avec une cuillère de crème fraîche et de l'aneth ciselé.
Variasi dan petua
Version froide d'été. Laisse refroidir la soupe et réserve-la au frais 2 heures avant de servir.
Resipi asli Ecomely.