Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Biscuits à la cannelle (ghrayba bil guerfa)
Petits biscuits sablés au beurre, roulés dans un mélange de cannelle et de sucre glace. Ils sont fondants, légèrement parfumés et se dégustent avec un thé.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Enrobage
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
601 kcal setiap hidangan
- Protein
- 9.5 g
- Karbohidrat
- 75.3 g
- termasuk gula
- 33.7 g
- Lemak
- 27.7 g
- Serat
- 2.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffez le four à 170 °C et garnissez une plaque de papier cuisson.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez le jaune d'œuf, la vanille et la pincée de sel, puis mélangez.
- Incorporez la farine et la cannelle jusqu'à obtenir une pâte homogène qui ne colle plus aux doigts.
- Formez de petites boules d'environ 2 cm, puis roulez-les pour leur donner une forme de croissant ou de boule.
- Disposez-les sur la plaque en les espaçant légèrement et enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit à peine doré.
- Mélangez le sucre glace et la cannelle de l'enrobage, puis roulez les biscuits encore tièdes dedans.
- Laissez refroidir complètement avant de servir.
Variasi dan petua
Au citron. Remplacez la cannelle par le zeste finement râpé d'un citron non traité.
Resipi asli Ecomely.