Ecomely

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Biscuits Edmonds (Edmonds cookies): ilustrasi resipi
Minum petang & pastri

Biscuits Edmonds (Edmonds cookies)

Des biscuits croquants et dorés, nés d'une recette de la marque Edmonds, devenus un véritable emblème de la cuisine néo-zélandaise. Ils se préparent facilement et accompagnent le thé ou le café.

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Bahan-bahan

Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

100 kcal setiap hidangan

Protein
1.7 g
Karbohidrat
12.3 g
termasuk gula
5.4 g
Lemak
4.6 g
Serat
0.4 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Préchauffe le four à 180 °C et chemise deux plaques de papier cuisson.
  2. Travaille le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse, puis incorpore l'œuf et la vanille.
  3. Dans un bol, mélange la farine, la levure, le bicarbonate et le sel, puis ajoute-les à la préparation beurrée.
  4. Dissous le bicarbonate avec l'eau chaude et le sirop, puis incorpore au mélange pour obtenir une pâte souple.
  5. Forme des boules de la taille d'une noix, dépose-les espacées sur les plaques et aplatis-les légèrement. Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisse refroidir sur grille.

Variasi dan petua

Version à la noix de coco. Roule les boules de pâte dans la noix de coco râpée avant la cuisson pour un croquant supplémentaire.

Resipi asli Ecomely.