Ecomely

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Bløtbrød (petits pains moelleux): ilustrasi resipi
Sarapan

Bløtbrød (petits pains moelleux)

Petits pains très moelleux, typiques du petit-déjeuner norvégien. Ils se tartinent de beurre, de fromage brun ou de confiture et se dégustent tièdes.

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Bahan-bahan

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

592 kcal setiap hidangan

Protein
21.3 g
Karbohidrat
91.3 g
termasuk gula
8.4 g
Lemak
13.9 g
Serat
4.7 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Mélange la levure avec le lait tiède et le sucre, puis laisse reposer 5 minutes.
  2. Dans un saladier, mélange la farine et le sel.
  3. Ajoute le lait levuré et le beurre fondu, puis pétris 8 minutes jusqu'à une pâte souple.
  4. Couvre et laisse lever 1 heure, jusqu'à doubler de volume.
  5. Divise la pâte en 8 boules et place-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Laisse lever encore 20 minutes.
  7. Badigeonne d'œuf battu et enfourne à 220 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à une belle couleur dorée.

Resipi asli Ecomely.