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Minum petang & pastri
Bláberjabrauð (pain aux myrtilles)
Un pain sucré aux myrtilles sauvages, très apprécié aux Îles Féroé où les baies poussent dans les landes. Sa mie est moelleuse et parfumée, idéale au goûter ou au petit-déjeuner.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
327 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.7 g
- Karbohidrat
- 45.8 g
- termasuk gula
- 24.8 g
- Lemak
- 12.2 g
- Serat
- 1.9 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Travaille le beurre et le sucre en crème jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.
- Ajoute les œufs un à un, puis le lait, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Incorpore la farine, la levure et le sel, puis mélange à la spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Fariné légèrement les myrtilles et incorpore-les délicatement à la pâte.
- Verse dans le moule, saupoudre de sucre et enfourne 45 minutes environ, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame ressorte sèche.
Variasi dan petua
Avec ce qu'on trouve ici. Les myrtilles surgelées du supermarché donnent d'excellents résultats, il suffit de ne pas les décongeler avant de les incorporer.
Resipi asli Ecomely.