Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Bolo di maisena (gâteau à la maïzena)
Gâteau d'une grande finesse, léger et tendre grâce à la maïzena qui remplace une partie de la farine. C'est un classique des goûters et des fêtes familiales, idéal avec un thé ou un café.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Moule
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
360 kcal setiap hidangan
- Protein
- 5.3 g
- Karbohidrat
- 39.6 g
- termasuk gula
- 19.2 g
- Lemak
- 19.7 g
- Serat
- 0.6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre et farine un moule rond de 20 cm.
- Sépare les blancs des jaunes d'œufs et monte les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Dans un autre saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanche.
- Ajoute les jaunes un à un, puis la vanille et le zeste si tu en mets.
- Mélange la farine, la maïzena et la levure, puis incorpore-les à la préparation en pliant délicatement.
- Ajoute les blancs en neige en trois fois, en mélangeant doucement pour garder l'air.
- Verse dans le moule et enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et élastique au toucher.
Variasi dan petua
Version au citron. Ajoute le zeste et 1 c. à soupe de jus de citron dans la pâte.
Avec ce qu'on trouve ici. La maïzena se trouve dans tous les supermarchés ; la fécule de pomme de terre peut la remplacer.
Resipi asli Ecomely.