Ecomely

Bahasa

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Cafè amb anís: ilustrasi resipi
Sarapan

Cafè amb anís

Café noir parfumé à l'anis, servi chaud après le repas ou au fil de la journée dans les villages andorrans. Son goût doux et réglissé accompagne volontiers un petit sucré.

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Bahan-bahan

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Rempah & perasa

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

23 kcal setiap hidangan

Protein
0.7 g
Karbohidrat
3.7 g
termasuk gula
2.9 g
Lemak
0.4 g
termasuk lemak tepu
0.3 g
Serat
0.5 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Porte l'eau à ébullition dans une petite casserole.
  2. Ajoute les grains d'anis et le bâton de cannelle si tu en utilises, puis laisse infuser 3 minutes à feu doux.
  3. Ajoute le café moulu, coupe le feu et laisse reposer 2 minutes pour que le marc se dépose.
  4. Filtre à travers une passoire fine ou un filtre à café dans quatre tasses préchauffées.
  5. Sucre selon ton goût, puis sers aussitôt avec le lait à part.

Variasi dan petua

Version glacée. Laisse refroidir l'infusion, filtre-la, puis sers-la sur glaçons avec un peu de lait froid.

Avec ce qu'on trouve ici. Si tu n'as pas d'anis en grains, utilise de l'anis vert en poudre, à raison d'une demi-cuillère à café par tasse.

Resipi asli Ecomely.