Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Café au cumin (qahwa bil kammun)
Un café léger et parfumé, où le cumin et la cardamome accompagnent le café moulu fin. Une boisson d'accueil traditionnelle, servie dans de petites tasses en signe d'hospitalité.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
2 kcal setiap hidangan
- Protein
- 0.1 g
- Karbohidrat
- 0.2 g
- termasuk gula
- 0 g
- Lemak
- 0.1 g
- termasuk lemak tepu
- 0 g
- Serat
- 0.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais griller légèrement les graines de cumin à sec, puis écrase-les avec les gousses de cardamome.
- Porte l'eau à ébullition dans une cafetière ou une petite casserole.
- Ajoute le café, le cumin et la cardamome écrasés, puis laisse infuser 5 minutes hors du feu.
- Remets brièvement sur feu doux pour réchauffer sans faire bouillir.
- Filtre dans de petites tasses et sers accompagné de dattes.
Variasi dan petua
Version au safran. Ajoute quelques filaments de safran à l'infusion pour une couleur dorée.
Resipi asli Ecomely.