Ecomely

Bahasa

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Café zambien: ilustrasi resipi
Sarapan

Café zambien

Un café préparé à la manière locale, bien sucré et adouci de lait, servi chaud et parfumé. Il accompagne souvent le petit-déjeuner ou la pause de l'après-midi.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

96 kcal setiap hidangan

Protein
2.5 g
Karbohidrat
15.7 g
Lemak
2.5 g
termasuk lemak tepu
1.7 g
Serat
0 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Porte l'eau à ébullition dans une casserole et retire-la du feu juste avant qu'elle ne bouille complètement.
  2. Ajoute le café moulu dans l'eau chaude, mélange, puis laisse infuser 5 minutes.
  3. Filtre le café à travers une passoire fine ou un filtre à café dans une casserole propre.
  4. Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que la boisson soit bien chaude.
  5. Sers aussitôt dans des tasses, éventuellement saupoudré de cacao.

Variasi dan petua

Version glacée. Laisse refroidir et sers sur des glaçons avec un peu de lait supplémentaire.

Resipi asli Ecomely.