Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sup
Capela (sopa de capela)
Soupe macanaise au porc, à la tomate, aux pommes de terre et aux légumes, très parfumée et légèrement acidulée. Typique des repas familiaux, elle se mange chaude avec du pain.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
360 kcal setiap hidangan
- Protein
- 27 g
- Karbohidrat
- 25.3 g
- termasuk gula
- 6 g
- Lemak
- 15.4 g
- termasuk lemak tepu
- 4.5 g
- Serat
- 4.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais chauffer l'huile dans une grande casserole et fais dorer les morceaux de porc 6 à 8 minutes.
- Ajoute l'oignon et l'ail, puis laisse revenir 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Incorpore les tomates et la carotte, puis laisse-les fondre 5 minutes en remuant.
- Verse le bouillon, ajoute les pommes de terre et le paprika, puis laisse mijoter à couvert 40 minutes.
- Assaisonne de sel, de poivre et de vinaigre, puis rectifie selon ton goût.
- Sers chaud, parsemé de coriandre, avec des tranches de pain.
Variasi dan petua
Version végétarienne. Remplace le porc et le bouillon de volaille par des champignons et un bouillon de légumes.
Resipi asli Ecomely.