Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Ikan
Caril de peixe
Un curry de poisson à la sauce tomate-oignon légèrement relevée, adouci par une pointe de lait de coco. Plat familial courant sur la côte, il se mange avec du riz ou du fubá pour saucer.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
341 kcal setiap hidangan
- Protein
- 34.4 g
- Karbohidrat
- 8.5 g
- termasuk gula
- 6 g
- Lemak
- 17.9 g
- termasuk lemak tepu
- 9.4 g
- Serat
- 3.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais chauffer l'huile et fais revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute la pâte de curry et les tomates concassées, puis fais cuire 8 minutes à feu moyen.
- Verse l'eau et le lait de coco, assaisonne et porte à frémissement.
- Dépose délicatement les tronçons de poisson dans la sauce.
- Couvre et laisse mijoter 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson se détache facilement.
- Arrose de jus de citron vert et rectifie l'assaisonnement.
- Sers chaud avec le riz blanc.
Variasi dan petua
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le thon ou la dorade par du cabillaud ou du colin.
Resipi asli Ecomely.