Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Hidangan harian
Carottes sautées (kaloti)
Des carottes détaillées en fines rondelles, cuites à l'huile avec de l'oignon jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées. Un accompagnement simple et coloré, servi chaque jour avec la bouillie de maïs (nsima) et les sauces.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
151 kcal setiap hidangan
- Protein
- 1.1 g
- Karbohidrat
- 11.1 g
- termasuk gula
- 8.7 g
- Lemak
- 10.5 g
- Serat
- 3.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche les carottes puis coupe-les en fines rondelles ou en petits bâtonnets. Émince l'oignon.
- Chauffe l'huile dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoute les carottes, mélange et couvre. Laisse cuire 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
- Ajoute une cuillère à soupe d'eau si la poêle accroche, puis poursuis la cuisson à découvert 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
- Sale, poivre, goûte et sers chaud avec la nsima.
Variasi dan petua
Version tomatée. Ajoute une tomate en dés avec l'oignon pour une sauce légèrement acidulée et plus moelleuse.
Resipi asli Ecomely.