Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Chimanga (chimanga)
Le chimanga est une bouillie de maïs sucrée et lactée, servie tiède comme collation. Sa texture est crémeuse et douce, et il est très apprécié des enfants au Zimbabwe.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
279 kcal setiap hidangan
- Protein
- 7.2 g
- Karbohidrat
- 55.1 g
- termasuk gula
- 16.2 g
- Lemak
- 3 g
- termasuk lemak tepu
- 1.5 g
- Serat
- 1.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu d'eau froide pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
- Ajoute le reste de l'eau et le lait, puis porte à feu moyen en fouettant.
- Ajoute le sucre et la pincée de sel.
- Laisse épaissir 10 à 12 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une bouillie crémeuse.
- Retire du feu et sers tiède dans des bols.
Variasi dan petua
Version à la cannelle. Saupoudre de cannelle au moment de servir pour parfumer la bouillie.
Resipi asli Ecomely.