Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Chitol pitha (chitoi pitha)
Le chitol pitha est une fine crêpe de farine de riz, légèrement croustillante sur les bords et moelleuse au centre. Servie roulée et nappée de lait sucré au beurre, c'est une douceur des petits matins d'hiver.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
Maklumat pemakanan
401 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.2 g
- Karbohidrat
- 50.5 g
- termasuk gula
- 21.1 g
- Lemak
- 18.9 g
- termasuk lemak tepu
- 12.2 g
- Serat
- 1.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Mélange la farine de riz, la farine de blé, le sucre, la levure, le sel et la cardamome dans un bol.
- Ajoute le lait et le beurre fondu petit à petit en fouettant pour obtenir une pâte liquide et lisse, comme une pâte à crêpes épaisse.
- Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen et verse une petite louche de pâte en étalant en cercle.
- Cuis 2 minutes jusqu'à ce que les bords se décollent, puis retourne et cuis 1 minute de plus.
- Pour la garniture, fais chauffer le lait avec le sucre et le beurre jusqu'à obtenir un sirop onctueux.
- Roule les crêpes, nappe-les de sirop chaud et sers aussitôt.
Variasi dan petua
Version salée. Supprime le sucre et garnis les crêpes de pommes de terre sautées aux épices.
Resipi asli Ecomely.