Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Chocolate de agua
Chocolat chaud préparé à l'eau plutôt qu'au lait, parfois servi avec du fromage frais qu'on trempe dedans. Il est intense, peu sucré et traditionnel dans la sierra équatorienne.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
203 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.7 g
- Karbohidrat
- 22.9 g
- termasuk gula
- 20.8 g
- Lemak
- 9.1 g
- termasuk lemak tepu
- 6 g
- Serat
- 4.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole avec la pincée de sel et le clou de girofle éventuel.
- Dans un bol, délaie le cacao en poudre avec un peu d'eau chaude pour éviter les grumeaux.
- Verse le mélange dans la casserole, ajoute le sucre et la cannelle, puis fais chauffer à feu doux 10 minutes en fouettant.
- Retire le clou de girofle, puis sers le chocolat très chaud dans des tasses.
- Accompagne de tranches de fromage frais à tremper dans le chocolat ou à poser sur du pain.
Variasi dan petua
Au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait entier pour un chocolat plus onctueux.
Resipi asli Ecomely.