Sup
Chorba ayam (chorbo murgh)
Sup ayam yang menenangkan, dengan kentang, lobak merah dan herba segar. Ini hidangan harian keluarga, dihidangkan panas bersama roti pipih.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
384 kcal setiap hidangan
- Protein
- 25.1 g
- Karbohidrat
- 27.1 g
- termasuk gula
- 7.8 g
- Lemak
- 18.2 g
- termasuk lemak tepu
- 3.9 g
- Serat
- 4.8 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Potong ayam menjadi ketulan, bawang menjadi dadu, lobak merah menjadi keping bulat dan kentang menjadi kiub. Parut tomato.
- Panaskan minyak dalam periuk besar dan goreng ketulan ayam selama 5 minit pada api sederhana tinggi.
- Masukkan bawang dan biarkan keperangan selama 5 minit, kemudian tambah pes tomato dan tomato parut.
- Tuangkan air, masukkan jintan, garam dan lada, kemudian didihkan.
- Buang buih di permukaan, kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 20 minit sebelum memasukkan lobak merah dan kentang.
- Teruskan memasak selama 20 minit sehingga sayur lembut. Taburkan ketumbar yang dicincang dan hidangkan panas.
Variasi dan petua
Versi dengan vermicelli. Masukkan 80 g vermicelli yang dipecahkan ke dalam sup 5 minit sebelum masakan siap.
Resipi asli Ecomely.