Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sup
Ciorbă de legume (soupe de légumes)
Une soupe de légumes d'été ou d'automne, douce et légèrement acidulée par les tomates. Elle se prépare simplement et se mange chaude, avec une cuillerée de crème aigre.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
179 kcal setiap hidangan
- Protein
- 4.2 g
- Karbohidrat
- 27.6 g
- termasuk gula
- 8.4 g
- Lemak
- 4.1 g
- Serat
- 6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Épluche les pommes de terre et les carottes, puis coupe-les en dés. Épépine le poivron et coupe-le en petits morceaux.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile 5 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoute le poivron et les tomates râpées ou concassées, puis laisse cuire 5 minutes en remuant.
- Verse l'eau bouillante, ajoute les pommes de terre et les carottes, puis laisse mijoter 20 minutes.
- Assaisonne, ajoute le paprika si tu en utilises, parsème de persil et sers avec la crème aigre.
Variasi dan petua
Version d'été. Ajoute des courgettes et des haricots verts en fin de cuisson.
Resipi asli Ecomely.