Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Crème de banane glacée (futi aisa)
Une crème froide et onctueuse à base de bananes mûres, de lait de coco et de sucre, servie bien glacée par temps chaud. Dessert familial simple, parfois préparé pour les fêtes et les visites.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Cara penyediaan
- Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette jusqu'à obtenir une purée bien lisse.
- Ajoute le lait de coco, le sucre et la pincée de sel, puis fouette jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Si tu utilises la vanille, incorpore-la maintenant.
- Place le mélange au congélateur 45 minutes, puis remue-le énergiquement pour casser les cristaux.
- Répète l'opération deux fois à une demi-heure d'intervalle pour obtenir une texture de crème glacée.
- Sers aussitôt dans des coupes froides, éventuellement parsemé de noix de coco râpée.
Variasi dan petua
Sans sucre ajouté. Si les bananes sont très mûres, réduis le sucre de moitié : leur goût naturel suffit souvent.
Resipi asli Ecomely.