Sos & asas masakan
Crème de Guernesey (krim Guernsey)
Krim yang sangat kaya dan berwarna kuning, dihasilkan daripada susu lembu Guernsey, terkenal dengan kandungan lemak yang tinggi. Tradisinya dihidangkan bersama pencuci mulut, scone dan buah-buahan.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
295 kcal setiap hidangan
- Protein
- 3.1 g
- Karbohidrat
- 15.5 g
- termasuk gula
- 14.5 g
- Lemak
- 23.9 g
- termasuk lemak tepu
- 16.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Tuang krim double, susu dan gula ke dalam mangkuk.
- Masukkan esen vanila dan sejumput garam.
- Kacau perlahan-lahan selama 2 minit, sehingga krim sedikit pekat tetapi tidak menjadi keras.
- Tutup dan biarkan dalam peti sejuk selama 30 minit supaya rasanya sebati.
- Hidangkan sejuk, bersama buah-buahan atau pencuci mulut.
Variasi dan petua
Versi bunga oren. Gantikan vanila dengan beberapa titik air bunga oren.
Resipi asli Ecomely.