Ecomely

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Crêpe de yaourt (tarag bliny): ilustrasi resipi
Sarapan

Crêpe de yaourt (tarag bliny)

Des crêpes épaisses et moelleuses préparées avec du yaourt, qui leur donne une légère acidité. On les mange au petit-déjeuner avec du sucre, du miel ou de la crème fraîche.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

247 kcal setiap hidangan

Protein
10.8 g
Karbohidrat
33.6 g
termasuk gula
8.8 g
Lemak
6.9 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
  2. Ajoute le yaourt et mélange bien.
  3. Incorpore la farine, le bicarbonate et le sel sans trop travailler la pâte.
  4. Laisse reposer 10 minutes pour que la pâte s'épaississe.
  5. Fais chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de beurre à feu moyen.
  6. Verse une grosse cuillère de pâte et laisse cuire 2 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
  7. Retourne la crêpe et cuis encore 1 à 2 minutes, puis sers chaud.

Variasi dan petua

Crêpes salées. Supprime le sucre et ajoute une pincée de ciboulette et un peu de fromage râpé.

Resipi asli Ecomely.