Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Cseresznyés pite (cseresznyés pite)
Tarte hongroise à la pâte friable garnie de cerises juteuses sucrées et parfumées à la cannelle. On la sert tiède ou froide, typiquement au goûter ou au dessert en été.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Garniture
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Hidangan sampingan
Maklumat pemakanan
443 kcal setiap hidangan
- Protein
- 7.8 g
- Karbohidrat
- 59.7 g
- termasuk gula
- 28.6 g
- Lemak
- 18.6 g
- Serat
- 3.2 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Mélange la farine, le sucre et le sel. Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf et le lait froid, puis rassemble en pâte sans la travailler. Filme et réserve au frais 30 minutes.
- Mélange les cerises dénoyautées avec le sucre, la fécule et la cannelle. Laisse-les rendre leur jus 10 minutes.
- Étale les deux tiers de la pâte dans un moule à tarte beurré de 24 cm, en remontant légèrement les bords.
- Verse la garniture de cerises, puis découpe le reste de la pâte en bandes et dispose-les en croisillon.
- Enfourne à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les cerises bouillonnantes. Laisse tiédir avant de servir.
Variasi dan petua
Version aux prunes. Remplace les cerises par des quetsches coupées en quartiers, selon la même méthode.
Avec ce qu'on trouve ici. Les cerises fraîches sont parfois rares hors saison : utilise des cerises surgelées, décongelées et égouttées.
Resipi asli Ecomely.