Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Salad & pembuka selera
Dersa (tabouleh-semoule)
Plat rustique de l'Algérie du Nord-Est à base de semoule humidifiée et assaisonnée de piment, d'huile d'olive et d'épices. Il se déguste froid ou tiède, souvent au repas ou en pique-nique.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
429 kcal setiap hidangan
- Protein
- 10.1 g
- Karbohidrat
- 59.5 g
- termasuk gula
- 5.1 g
- Lemak
- 15.1 g
- termasuk lemak tepu
- 2.3 g
- Serat
- 5.6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Verse la semoule dans un saladier, arrose d'huile d'olive et frotte entre les mains pour bien enrober chaque grain.
- Ajoute l'eau petit à petit et laisse gonfler 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, coupe finement le poivron, l'oignon, les tomates et l'ail, puis ciselle le persil et la coriandre.
- Ajoute les légumes, les herbes, le concentré de tomate et les épices à la semoule, puis mélange délicatement.
- Rectifie l'assaisonnement, couvre et réserve au frais 30 minutes avant de servir.
Variasi dan petua
Version pistou. Ajoute un filet de citron et un peu de menthe fraîche pour une note plus fraîche.
Resipi asli Ecomely.