Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Sarapan
Dooliyo (pain de semoule sucré)
Pain moelleux à la semoule et au beurre, légèrement sucré, qui se déguste au petit-déjeuner avec du thé. Sa mie est dense et dorée, et il se garde bien quelques jours.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
460 kcal setiap hidangan
- Protein
- 11.9 g
- Karbohidrat
- 71.7 g
- termasuk gula
- 14.5 g
- Lemak
- 12.9 g
- Serat
- 3.1 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans un grand bol, mélange la semoule, la farine, le sucre, le sel, la cardamome et la levure.
- Ajoute le beurre fondu et l'œuf, puis verse peu à peu l'eau tiède en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Pétris 8 minutes, puis couvre et laisse lever dans un endroit tiède pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze la pâte, façonne une grosse boule et place-la dans un moule à cake beurré.
- Laisse lever à nouveau 30 minutes.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un couteau enfoncé au centre ressorte sec.
- Laisse tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Variasi dan petua
Version parfumée à la vanille. Ajoute une cuillère à café d'extrait de vanille avec l'œuf pour une saveur plus ronde.
Resipi asli Ecomely.