Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Dushi di kaneel (cannelle sucrée)
La dushi di kaneel est une friandise sucrée à base de cannelle et de noix de coco, qui se présente en petits morceaux croquants. Très populaire à Curaçao, elle se grignote entre les repas ou se sert avec le café.
Bahan-bahan
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Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
345 kcal setiap hidangan
- Protein
- 1.7 g
- Karbohidrat
- 35.6 g
- termasuk gula
- 35 g
- Lemak
- 20.8 g
- termasuk lemak tepu
- 17.2 g
- Serat
- 3.7 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Dans une casserole, fais chauffer le sucre avec l'eau à feu moyen jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute le beurre, la cannelle et le sel, puis remue jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Incorpore la noix de coco râpée et la vanille, puis remue à feu doux pendant 5 minutes.
- Continue la cuisson en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe et se détache des parois.
- Verse sur une feuille de papier cuisson huilée et étale en une fine couche.
- Laisse refroidir 10 minutes puis découpe en carrés avant que tout ne durcisse complètement.
Variasi dan petua
Version au citron. Ajoute le zeste de citron râpé en fin de cuisson pour une note fraîche.
Avec ce qu'on trouve ici. La noix de coco râpée sucrée en sachet peut remplacer la noix de coco nature en réduisant un peu le sucre.
Resipi asli Ecomely.