Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Snek & aperitif
Elote loco
Un épi de maïs cuit, nappé de mayonnaise et de fromage râpé, puis saupoudré de piment et de citron vert. Un en-cas gourmand et coloré, très populaire dans les rues.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
Ikut citarasa anda
Maklumat pemakanan
434 kcal setiap hidangan
- Protein
- 14.2 g
- Karbohidrat
- 38.6 g
- termasuk gula
- 9.9 g
- Lemak
- 23.5 g
- termasuk lemak tepu
- 7.1 g
- Serat
- 6.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Fais cuire les épis de maïs 10 minutes dans l'eau bouillante salée, puis égoutte-les.
- Pose-les sur une planche et étale la mayonnaise sur toute leur surface, en gardant la partie tenue à la main libre.
- Râpe le fromage et répartis-le généreusement sur les épis en le faisant adhérer à la mayonnaise.
- Presse le jus d'un citron vert sur chaque épi.
- Saupoudre de piment en poudre et de sel, puis sers immédiatement avec des quartiers de citron vert.
Variasi dan petua
Version grillée. Passe les épis à la poêle-grill quelques minutes avant de les garnir pour un goût fumé.
Resipi asli Ecomely.