Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Minum petang & pastri
Empanada de cambur
Chausson sucré-salé vénézuélien à la pâte de maïs, fourré de banane mûre caramélisée et de fromage fondant. Un dessert ou goûter original, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Rempah & perasa
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Maklumat pemakanan
590 kcal setiap hidangan
- Protein
- 7 g
- Karbohidrat
- 74.8 g
- termasuk gula
- 22.1 g
- Lemak
- 28.2 g
- Serat
- 4.3 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Écrase les bananes à la fourchette et fais-les revenir 5 minutes avec le sucre et la cannelle jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement. Laisse refroidir.
- Coupe le fromage en petits dés.
- Mélange la farine de maïs, le sel, l'eau tiède et le beurre fondu, puis pétris 3 minutes.
- Divise la pâte en 8 boules, aplatis-les en disques et garnis-les d'une cuillère de banane et de quelques dés de fromage.
- Replie en demi-lune et scelle les bords à la fourchette.
- Fais frire à 175 °C pendant 4 minutes de chaque côté, jusqu'à une belle couleur dorée.
- Égoutte, saupoudre de sucre glace si tu veux, et déguste tiède.
Variasi dan petua
Version au four. Badigeonne d'œuf battu et cuis à 200 °C pendant 18 minutes.
Resipi asli Ecomely.