Ecomely

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Ensalada mixta (salade mixte): ilustrasi resipi
Salad & pembuka selera

Ensalada mixta (salade mixte)

Salade composée de laitue, tomates, thon, œuf dur et olives, assaisonnée d'huile d'olive et de vinaigre. Entrée fraîche et simple, très répandue dans les bars et les cuisines familiales.

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Bahan-bahan

Bahan-bahan

Vinaigrette

Rempah & perasa

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Hidangan sampingan

Maklumat pemakanan

366 kcal setiap hidangan

Protein
19.8 g
Karbohidrat
6 g
termasuk gula
5.3 g
Lemak
28 g
termasuk lemak tepu
4.5 g
Serat
5.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Fais cuire les œufs dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis passe-les sous l'eau froide, écale-les et coupe-les en quartiers.
  2. Lave la laitue et déchire-la en morceaux dans un saladier.
  3. Coupe les tomates en quartiers, émince l'oignon rouge et le poivron en fines lanières.
  4. Ajoute les légumes à la laitue, puis les olives et le thon émietté.
  5. Prépare la vinaigrette en fouettant l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
  6. Arrose la salade juste avant de servir, puis dispose les quartiers d'œuf dur par-dessus.
  7. Saupoudre d'origan et mélange doucement.

Variasi dan petua

Version complète. Ajoute des pommes de terre cuites en dés pour en faire un plat unique.

Resipi asli Ecomely.