Ecomely

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Fina'denne' (sauce chamorro): ilustrasi resipi
Sos & asas masakan

Fina'denne' (sauce chamorro)

Sauce d'accompagnement chamorro à base de soja, de vinaigre, d'oignon vert et de piment, servie en trempette avec les grillades, le riz et les lumpias. Vive et salée, elle se prépare en quelques minutes.

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Bahan-bahan

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Maklumat pemakanan

41 kcal setiap hidangan

Protein
3.2 g
Karbohidrat
5.5 g
termasuk gula
4 g
Lemak
0.3 g
termasuk lemak tepu
0.1 g
Serat
1.2 g

Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.

Cara penyediaan

  1. Émince finement les oignons verts, blanc et vert.
  2. Hache le piment et l'ail très finement.
  3. Dans un bol, mélange la sauce soja, le vinaigre et le sucre jusqu'à dissolution.
  4. Ajoute l'oignon vert, le piment et l'ail, puis poivre généreusement.
  5. Laisse reposer au moins 10 minutes pour que les saveurs se développent.
  6. Ajuste l'acidité avec un peu de citron vert si tu l'aimes plus vive.
  7. Sers dans de petites coupelles.

Variasi dan petua

Version douce. Remplace le piment par une cuillère à café de flocons de piment.

Resipi asli Ecomely.