Resipi ini belum diterjemahkan: ini versi bahasa Perancisnya buat sementara waktu.
Pencuci mulut
Flan au lait de coco (pudini ni vai)
Une crème douce et lisse prise au four, préparée avec du lait de coco au lieu du lait classique. Son parfum délicat de coco en fait un dessert léger et très apprécié.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
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Maklumat pemakanan
320 kcal setiap hidangan
- Protein
- 6.5 g
- Karbohidrat
- 23.5 g
- termasuk gula
- 22.2 g
- Lemak
- 22.1 g
- termasuk lemak tepu
- 17.5 g
- Serat
- 0.6 g
Anggaran Ecomely daripada bahan-bahan menggunakan jadual Ciqual ANSES, tanpa hidangan sampingan dan perasa ikut citarasa.
Cara penyediaan
- Préchauffe le four à 150 °C et prépare des ramequins ou un petit plat.
- Chauffe doucement le lait de coco sans le faire bouillir, puis laisse-le tiédir.
- Dans un bol, fouette les œufs avec le sucre, le sel et la vanille.
- Verse le lait tiède sur les œufs en fouettant pour bien mélanger.
- Filtre le mélange pour retirer les éventuels grumeaux, puis répartis-le dans les ramequins.
- Place-les dans un bain-marie et enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le centre soit juste ferme.
- Laisse refroidir puis réserve au frais 2 heures avant de servir.
Variasi dan petua
Caramel. Caramélise 60 g de sucre au fond des ramequins avant d'ajouter la crème.
Resipi asli Ecomely.